خبز محشي لذيذ

خبز محشي لذيذ

292 4 5

خبز محشي لذيذ

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته اهلا بكم من جديد في اسهل و اجمل و صفات طبخ اليوم هنقدم لكم اكلة خفيفة و سهلة و معظم الناس بتحبها و خفيفة جدا علي المعدة بيحبها الصغار و الكبار ، يوجد الكثير من الاكلات التي تتواجد بالاسواق فاحزري من الوجبات السريعة التي تلحق بكي وباسرتك الضرر ، الوجبات السريعة كلها دهون الكلوريز عالي جدا فيها تسبب السمنة المفرطة ، اعملي اكلاتك في بيتك داخل مطبخك ، اطبخي الاكلات السريعة التي يحبها الاطفال داخل بيتك بوصفاتك انتي و سنقدم لكي كل وصفات الوجيات السريعة التي يحبها الاطفال و الكبار ايضا لكي يكون اطفالك في صحة وعافية تعالي معنا نشوف الطبخة الجميلة دي…

المقادير

3 اكواب طحين ناعم

خبز محشي

ملعقة صغيرة من الملح

خبز محشي

اثنان كوب من المياه الدافئة للعجينة

خبز محشي

اثنان ملعقة خميرة فورية معلقة شاي صغيرة

خبز محشي

ملعقتان زبدة سائلة

خبز محشي

نصف كوب زيت زيتون ، و بما اننا ذكرنا زيت الزيتون فله فوائد جميلة وعديدة منها فوائد زيت الزيتون علي البشرة ينقي البشرة و يجعلها جذابة منورة ملمسها ناعم جدا اما فوائد زيت الزيتون للجسم فهو يطرد و ينقي المعدة من الامراض و غير ذلك ذكر في كتاب الله القران الكريم ، و له فوائد للشعر جميلة جدا بيطول الشعر و ينعمه .

 خبز محشي

تعالي باة نشوف الحشو هيكون ايه : 2 ملعقة كبيرة جبنة موزريلا او اي نوع جبنة تحبيه

خبز محشي

نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب اكيد بنحبها علي الاكل بتدي الاكل مذاق رائع و جميل

خبز محشي

نضع فلفل و ملح حسب الرغبة

خبز محشي

كوب من الباشميل التقيل او كما تفضلي بس المفضل يكون تقيل شوية

خبز محشي

اسلقي كام حباية بطاطس لو حابة بطاطس كتير اسلقي اكتر من ثلاثة لو حابة قليل يبقي ثلاثة حبات بطاطس مسلوقة

خبز محشي

اخلطي كل مكونات الحشو باردة و امزجيها جيدا مع بعضها البعض تعالي نشوف طريقة العمل هتكون ازاي

الطريقة

خبز محشي

اخلطي مكونات العجينة بالمياه الدافئة اخلطيها جيدا لكي تكون متماسكة ومتجانسة و بعد ذلك ارتكيها جانبا و يجب وضعها في كيس بلاستيك لكي ترتاح وتهداء العجينة اتركيها لمدة ساعة و لا تضعي عليها الخميرة ..

خبز محشي

بعد ان ترتاح العجينة هاتيها من الكيس و ابدائي افرديها عن طريق يديكي او فرادة العجين و تروحي و تيجي عليها باديكي عجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق ، هاتي الخميرة و زوبيها في نصف كوب مياه دافئة و ابدائي تضعي الخميرة علي العجينة مع الاستمرار في العجن الي ان تصبح معك ناعمة وتمط في ايدك و بعد كدا اتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.

بعد ان تركنا العجينة لترتاح وتهداء ابدائي قطعي العجين ل كرات دائرية متساوية قمسيها علي اربعة او خمسة كرات كما تحبي ان تفضلي حجم الخبز معك

خبز محشي

خدي كل كورة من العجين وابدي افرديها براحة ايدك وبللي ايدك بالزبدة و ابدئي افردي بعصاية الفرد الي ان تكون خفيفة ومفرودة معك و بعد ان فردناها رشي عليها القليل من السميد الناعم ثم ابدائي بلف مثل الرول لفيها كشكل الرول و اعملي نفس الخطوات في كل الكور العندي من العجين الي ان تتنتهي من عمل الرولات كلها..

خبز محشي

و مع لف الرول ضعي طرف الرول الاول مع العجينة المفرودة اللي هنكون منها رول تاني و نتبع نفس الخطوات الي ان ننتهي من العجينة و بزلك قد نكون توصلنا الي رول واحد كبير ابدائي امسكي الرول و قطعيه الي ثلاث قطع و من ثم خدي قطعة منهم و قطعيها الي اربع قطع صغيرة خدي قطع العجين و افرديها بايدك كل قطعة علي حدة و ابدئي بفرد الحشو علي العجينة و يجب ان يكون متساوي بعد ان و ضعنا الحشو داخل الخبز تجيبي قطعة العجين الثانية و تضعيها فوق الحشو و باقي العجين نعمل فيه كما فعلنا في العجينة الاولي نيجي باة عشان نسوي الخبز في طريقتين في طريقة اننا نضعها في الفرن لو تحبي تخليها مقرمشة نضعها داخل الفرن اما الطريقة التانية هي ان تحضري صاج فوق علي البوتاجاز و تبدائي بتحمير الخبز علي الصاج بيكون جميل جدا و له مذاق رائع طعمه بيكون زي الكريب و احسن من الكريب و بكدا خلصنا و صفة جميلة من وصفات الطبخ اللذيذة اللي بتعجب او لادك و في نفس الوقت تكون صحية و مفيدة لان بداخلها البطاطس المسلوقة الجميلة و لاحظي اننا قللنا من الدهون في الطبخة عشان تكون صحية و متوازنة لاطفالك و عائلتك و دائما في كل وجباتك تجنبي الدهون و الزيوت الكثيرة لان الزيوت و السمنة التي تباع بالاسواق فيها زيوت مهدرجة تؤذي الانسان اذا حبيتي انك تستخدمي السمنة او الزيت استخدمي السمنة البلدي او زيت الزيتون او زيت الذرة غير ذلك من الافضل لا طبعا عشان تحافظي علي صحتك وصحة اولادك والي لقاء اخر من وصفات اخري و طبخات لذيذة..

Summary
Review Date
Reviewed Item
شركة العالمية للخدمات المنزلية
Author Rating
5
كلمات المشاركة

تعليقات الموقع

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *